分析天平是實驗中進行準確稱量時最重要的儀器，它可以分為機械類和電子類。機械類分析天平可細分為普通分析天平、空氣阻尼天平、半自動光電天平、全自動光電天平和單托盤天平等。 這些天平都是利用杠桿原理，但是在結構上和使用方法上有所不同。機械天平能夠滿足一般定量分析的準確度要求，靈敏度為0.1 mg。此類天平的最大優點是結構直觀，但是天平零件復雜，操作要求高且費時。